äpplen.
När tunna äppelskivor blandas med en lätt vaniljsmet bildas många mjuka lager under gräddningen. Äpplena behåller en del av sin naturliga fukt och ger kakan en nästan krämig konsistens.
Vaniljpuddingpulvret innehåller stärkelse som hjälper smeten att tjockna och stabiliseras under gräddningen.
Kakan passar särskilt bra eftersom den:
- Innehåller rikligt med färska äpplen.
- Har en mjuk och len konsistens.
- Inte kräver någon separat vaniljkräm.
- Är enkel att baka i en vanlig springform.
- Passar både till fika och som dessert.
Recept på äppelkaka med vanilj och tunna äppelskivor
Förberedelse: 20 minuter | Gräddning: 60–70 minuter | Avsvalning: minst 2 timmar | Portioner: cirka 12
Comments