och smakerna utvecklas.
Servera gärna kakan ljummen med vaniljsås.
Hemligheten bakom en riktigt saftig äppelkaka
En god äppelkaka handlar om balansen mellan mjuk fyllning och spröd topping.
Välj rätt äpplen
Äpplen med en frisk och lätt syrlig smak fungerar särskilt bra.
Sorter som Ingrid Marie, Aroma och Gravensteiner passar utmärkt till bakning.
Använd kallt smör till smuldegen
Kallt smör gör det lättare att skapa små smulor och större degklumpar.
Det hjälper toppingen att få en spröd konsistens.
Förstek äpplena lätt
När äpplena får steka några minuter tillsammans med smör och kanel utvecklas en fylligare smak.
Det gör också att fyllningen
Comments