och valnötskaka?
Ja, den här kakan går bra att frysa.
Skär den gärna i portionsbitar och lägg bakplåtspapper mellan bitarna.
Förpacka väl och frys i upp till cirka 2–3 månader för bästa kvalitet.
Tina i kylskåp eller i rumstemperatur under uppsikt.
Vanliga misstag när du bakar äppelkaka
Kakan blir för kompakt
Det kan bero på att smeten har arbetats för länge efter att mjölet tillsattes.
Vänd försiktigt ihop de torra ingredienserna i stället för att vispa kraftigt.
Äpplena sjunker till botten
Om äppelbitarna är mycket stora eller tunga kan de sjunka.
Skär dem i mindre bitar och fördela en del
Comments