Saftig äppel- och valnötskaka med kanel – ett enkelt recept som smälter i munnen

Tillbehör	Smakkombination
Vaniljsås	Klassisk och krämig
Vaniljglass	Gott till ljummen kaka
Vispad grädde	Mjuk och mild
Grekisk yoghurt	Frisk kontrast
Kaffe eller te	Perfekt till eftermiddagsfikat

Ett särskilt gott tips är att servera kakan lätt ljummen med kall vaniljsås.

Så förvarar du äppelkakan

Förvara den färdiga kakan i en lufttät behållare.

Eftersom den innehåller mycket färsk frukt är det bäst att förvara den i kylskåpet om den ska sparas längre än till nästa dag.

I kylskåp håller den vanligtvis cirka 3–4 dagar.

Låt gärna kakan bli rumstempererad före servering för att få fram den mjuka konsistensen.