ovanpå kakan.
Kakan blir torr
Det kan bero på för lång gräddning eller för hög ugnstemperatur.
Kontrollera kakan i god tid.
Mitten blir inte färdiggräddad
Om kakan får mycket färg på ytan men fortfarande är lös i mitten kan du täcka den med folie och fortsätta grädda på samma temperatur tills den är genomgräddad.
Vanliga frågor om äppel- och valnötskaka
Måste man skala äpplena?
Nej, det är inte nödvändigt. Om skalen är tunna kan du behålla dem, men skalade äpplen ger ofta en mjukare konsistens.
Kan jag baka kakan utan valnötter?
Ja. Uteslut nötterna helt eller ersätt dem med exempelvis
Comments