bakbord.
Knåda i cirka 5–7 minuter tills den blir jämn, mjuk och smidig.
Degen ska vara elastisk och enkel att forma.
Steg 4: Låt degen vila
Forma degen till en boll och lägg tillbaka den i bunken.
Täck med en kökshandduk eller plastfolie.
Låt vila i cirka 20 minuter i rumstemperatur.
Eftersom degen inte innehåller jäst behöver den inte jäsa. Vilotiden gör den däremot lättare att kavla ut.
Steg 5: Förbered ostfyllningen
Lägg det rumsvarma smöret i en skål.
Tillsätt persilja, vitlökspulver och svartpeppar om du vill ha extra smak.
Blanda till ett mjukt kryddsmör.
Riv cheddarosten om du inte
Comments