Ostbröd i stekpanna utan jäst – mjukt, frasigt och fyllt med smält cheddar

du föredrar att använda ugnen går det också bra.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.
2. Lägg de fyllda bröden på en plåt med bakplåtspapper.
3. Pensla ytan med lite smält smör eller olja.
4. Grädda i cirka 18–22 minuter tills bröden är gyllenbruna och genomgräddade.
5. Låt vila några minuter före servering.

Resultatet blir något annorlunda än i stekpanna, men fortfarande mycket gott.

Vanliga misstag när man gör ostbröd

Brödet blir hårt

Det kan bero på för mycket mjöl eller för lång stekning.

Använd en mjuk deg och stek på måttlig värme.

Osten rinner ut

Om kanterna inte