25–30 minuter tills marängen har fått en ljus gyllene färg och kakbottnen är genomgräddad.
Om marängen börjar bli för mörk kan du sänka temperaturen något.
Ta ut kakan och låt den svalna helt.
Så gör du den krämiga fyllningen
Steg 11: Vispa grädden
Häll den kalla vispgrädden i en bunke.
Vispa tills den bildar mjuka till medelfasta toppar.
Undvik att vispa för länge eftersom grädden då kan bli grynig.
Steg 12: Blanda färskost och florsocker
Lägg färskosten i en separat bunke.
Tillsätt florsocker och vaniljsocker.
Vispa kort tills blandningen blir slät och krämig.
Steg 13: Vänd ner grädden
Tillsätt den
Comments