fyllningen.
Vill du förbereda tårtan i förväg kan du baka bottnen dagen innan och förvara den torrt och svalt. Gör fyllningen och montera tårtan närmare serveringen.
Den färdigmonterade tårtan lämpar sig inte särskilt bra för frysning eftersom fyllningens och marängens konsistens kan förändras.
Vanliga frågor om norsk marängtårta
Vad är skillnaden mellan norsk marängtårta och vanlig marängtårta?
Den norska varianten kombinerar en mjuk sockerkaksbotten med ett gräddat maränglager och mandelspån. Vanliga marängtårtor består ofta av separata marängbottnar.
Kan man baka tårtan dagen innan?
Ja. Du kan baka bottnen i förväg och montera tårtan dagen efter. Det ger bäst balans mellan
Comments