ofta som tilltugg eller tillbehör till soppor.
Den här varianten är enkel att göra hemma och får en mjuk insida och en härligt gyllene yta.
Antal: cirka 18 små bröd | Förberedelse: 20 minuter | Vila: 20 minuter | Gräddning: 15–20 minuter | Ugn: 200 °C
Ingredienser till ostbröden
- 300 g vetemjöl
- 125 g kallt smör
- 150 g crème fraîche
- 100 g riven ost, exempelvis cheddar eller gouda
- 1 ägg
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
Till pensling och topping
- 1 uppvispat ägg
- 40 g riven ost
- 1–2 msk sesamfrön
Så bakar du små salta ostbröd
Steg 1: Blanda de torra ingredienserna
Lägg vetemjöl,
Comments