Mustig ungersk bönsoppa med rökt kalkon och nybakade ostbröd – en värmande familjemiddag

båda delarna kan förberedas i förväg.

Bönsoppan kan tillagas dagen innan och förvaras övertäckt i kylskåpet.

Smakerna får då tid att utvecklas ytterligare.

Ostbröden kan också bakas i förväg och värmas kort i ugnen före servering.

Hur förvarar man rester?

Bönsoppan

Låt soppan svalna snabbt och förvara den i en lufttät behållare i kylskåp vid högst 4 °C.

Ät helst inom 3–4 dagar.

Soppan går också bra att frysa i portionsförpackningar i cirka 2–3 månader för bästa kvalitet.

Ostbröden

Förvara ostbröden i en lufttät behållare i kylskåp i cirka 2–3 dagar.

Värm dem gärna några minuter i ugnen vid 150

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy