du lagar bönsoppa
Att tillsätta för mycket salt
Rökt kött och buljong kan redan vara salta.
Smaka därför av först mot slutet av tillagningen.
Att bränna paprikapulvret
Paprikapulver kan snabbt bli bittert i för het olja.
Tillsätt därför buljongen kort efter att kryddorna blandats ner.
Att koka grönsakerna för länge
Om morötter och rotfrukter kokas för länge kan de bli mycket mjuka och tappa sin struktur.
Att använda för mycket mjöl
Om du vill tjockna soppan behövs bara en liten mängd.
Att mosa några av bönorna är ofta ett enklare alternativ.
Kan man förbereda soppan och ostbröden i förväg?
Ja,
Comments