peppar och färska örter.
Ibland kan lite extra tomatpuré eller en skvätt olivolja göra stor skillnad.
Kan man göra tomatsåsen dagen innan?
Ja, tomatsås med zucchini passar utmärkt att laga i förväg.
Du kan förbereda hela såsen dagen innan och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet.
När den får stå kallt över natten hinner smakerna blandas ytterligare.
Värm såsen försiktigt i en kastrull och tillsätt lite vatten om den har blivit för tjock.
Hur länge håller hemlagad tomatsås?
Förvara såsen i kylskåp vid högst 4 °C.
Den håller vanligtvis god kvalitet i cirka 3–4 dagar om den kyls
Comments