Mormors saftiga sockerkaka – klassiskt recept med smör, mjölk och vanilj

Följ därför mängderna noggrant och kontrollera att kakan är genomgräddad.

Hur förvarar man sockerkaka så att den håller sig saftig?

Sockerkakan smakar allra bäst när den är nybakad, men den kan också vara god flera dagar senare.

Låt den svalna helt och förvara den sedan i en lufttät burk eller väl inslagen i plastfolie.

I rumstemperatur håller den vanligtvis i cirka 2–3 dagar.

Undvik gärna kylskåpet för en vanlig sockerkaka utan känslig fyllning, eftersom den kan upplevas torrare där.

Ja, sockerkaka går utmärkt att frysa.

Skär gärna upp den i portionsbitar och lägg dem i en