Mormors hembakade vetelängder – saftiga och mjuka med två klassiska fyllningar

7. helt innan den används.

Fyllningen ska vara tjock och bredbar, inte rinnande. Om den är för lös kan du låta den sjuda ytterligare någon minut.

Använd vallmofrön från en livsmedelsbutik och konsumera dem i vanliga bakmängder.

Fyllning 2: Söt och saftig valnötsfyllning

Valnötsfyllningen ger en fyllig, nötig smak och en härligt mjuk konsistens.

Den passar särskilt bra tillsammans med vanilj och lite citron.

Ingredienser

• 170 g finmalda valnötter
• 70 g strösocker
• ¾ dl mjölk
• 20 g smör
• 1 tsk vaniljsocker
• ½ tsk malen kanel
• 1 msk honung, valfritt

Så gör du valnötsfyllningen

1. Mal valnötterna fint i en matberedare.
2. Värm mjölken