Mormors hembakade vetelängder – saftiga och mjuka med två klassiska fyllningar

• 1½ msk malen kanel

Blanda ingredienserna till en mjuk kräm och bred över den utkavlade degen.

2. Vetelängd med mandel och vanilj

Byt ut valnötterna mot samma mängd finmalda mandlar.

Tillsätt lite extra vaniljsocker för en mild och aromatisk smak.

3. Vetelängd med choklad och nötter

Blanda 100 g finhackad mörk choklad med 100 g finmalda valnötter.

Tillsätt 30 g smör och 2–3 msk mjölk tills fyllningen blir bredbar.

Det ger en fyllig variant med chokladsmak.

Vanliga misstag när man bakar fyllda vetelängder

Degen jäser inte ordentligt

Kontrollera att jästen är färsk och att mjölken inte är för varm.

Låt