Mormors hembakade vetelängder – saftiga och mjuka med två klassiska fyllningar

är godast – vallmofrön eller valnötter?

Båda fyllningarna är traditionella och har sina egna fördelar.

Vallmofyllning Valnötsfyllning
Mild och lätt nötig smak Fyllig och tydligt nötig smak
Mörk, vacker spiral Ljusbrun och mjuk fyllning
Passar bra med citron och vanilj Passar bra med kanel och honung
Klassisk i centraleuropeiska bakverk Populär i många traditionella nötkakor

Om du bakar två längder kan du enkelt göra en av varje och låta familjen välja sin favorit.

Tre goda variationer av vetelängderna

1. Vetelängd med kanel och socker

Om du vill prova en enklare fyllning kan du använda:

  • 75 g rumstempererat smör
  • 75 g strösocker

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy