5: Låt munkarna jäsa en andra gång
Placera de formade munkarna på små bitar bakplåtspapper.
Täck dem löst med en kökshandduk.
Låt jäsa i cirka 25–35 minuter tills de har blivit synligt luftigare.
Den andra jäsningen är viktig för att få mjuka och lätta donuts.
Steg 6: Tillaga munkarna
Fritering med het olja innebär risk för allvarliga brännskador och bör göras av en vuxen med lämplig utrustning och noggrann temperaturkontroll.
Vill du undvika fritering kan du i stället baka munkarna i ugnen på 190 °C i cirka 10–13 minuter, tills de är genomgräddade och lätt gyllene. Ugnsbakade donuts får en
Comments