Mjuka glaserade donuts – hemlagade munkar med len vaniljglasyr

Det finns få bakverk som är lika lockande som nybakade donuts med en mjuk, luftig insida och ett generöst lager söt glasyr. De gyllene munkarna med sin glansiga vaniljglasyr är en riktig favorit till fika, kalas och helgens mysiga stunder.

Det här receptet är inspirerat av klassiska amerikanska glaserade donuts. Munkarna får en mjuk och fluffig konsistens, medan glasyren lägger sig som ett tunt, krämigt täcke över ytan.

Hemligheten bakom riktigt goda donuts ligger i en välknådad deg, lagom lång jästid och rätt temperatur vid friteringen. Med några enkla knep kan du