vetemjölet och bakpulvret i en separat skål.
Tillsätt sedan de torra ingredienserna i mandelblandningen.
Rör ihop till en mjuk och sammanhängande deg.
Degen ska vara lite klibbig, men inte rinnande.
Undvik att tillsätta för mycket extra mjöl eftersom kakorna annars kan bli torrare än tänkt.
5. Låt degen vila i kylskåpet
Täck bunken och ställ in degen i kylskåpet i ungefär 30 minuter.
Det här steget är viktigt.
När degen kyls blir den fastare och betydligt enklare att forma till fina små bollar.
Kylningen hjälper också kakorna att behålla formen bättre under gräddningen.
6. Forma små kakor
Sätt ugnen på
Comments