Letar du efter ett enkelt recept på småkakor som är mjuka inuti, har en vacker sprucken yta och smakar härligt av citron och mandel? Då kommer du att älska dessa citron- och mandelkakor med florsocker.

De här småkakorna kombinerar den friska smaken av citron med mandelns milda, nötiga arom. När kakorna gräddas spricker florsockret på ytan och bildar ett vackert mönster som gör dem extra fina att servera.

Det bästa är att du varken behöver smör eller olja i degen. Med några vanliga ingredienser och lite tid i kylskåpet får du kakor som passar perfekt till eftermiddagskaffet, julbaket eller när