Fördelarna med att baka petit choux i airfryer är bland annat:
- Du behöver inte värma upp en stor ugn.
- Små satser kan bakas relativt snabbt.
- Bakverken kan få en fin, gyllene yta.
- Det är praktiskt när du bara vill göra några få bakverk.
- Du kan använda samma grundrecept som till traditionella petit choux.
Tänk dock på att olika airfryers fungerar olika. Temperatur och gräddningstid kan därför behöva justeras.
Recept på luftiga vaniljpuffar i airfryer
Antal: cirka 12–16 stycken | Förberedelse: 30 minuter | Gräddning: cirka 18–25 minuter per omgång | Kylning: minst 30 minuter
Ingredienser till chouxdegen
- 1,25 dl vatten
- 1,25 dl mjölk
Comments