Lax med citronsmör, krispig potatis och broccoli – enkel och god middag på 30 minuter

broccoli är redan en komplett måltid, men du kan enkelt variera tillbehören.

Några goda alternativ är:

  • En fräsch grönsallad med gurka och tomat.
  • Kokt sparris med lite citron.
  • Ugnsrostade morötter.
  • En kall yoghurtsås med dill.
  • Färska citronklyftor.
  • En enkel sallad med avokado och rödlök.

Vill du göra middagen extra festlig kan du servera laxen på ett stort fat med potatisen och broccolin runt omkring.

Ringla citronsmöret över precis före servering.

Kan man förbereda rätten i förväg?

Ja, flera delar kan förberedas innan middagen.

Potatisen kan sköljas och delas i förväg. Förvara den i kallt vatten i kylskåpet och torka den

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy