från värmen när den är färdig.
Potatisen blir inte krispig
Om potatisen ligger för tätt på plåten bildas ånga.
Använd en större plåt eller fördela potatisen på två plåtar.
Broccolin blir för mjuk
Broccoli behöver bara kort tillagningstid.
Förkoka den några minuter och stek sedan snabbt med vitlök.
Vitlöken blir bitter
Vitlök kan brännas snabbt i varmt smör.
Sänk därför värmen innan du tillsätter den.
Citronsmöret blir för surt
Börja med en mindre mängd citronsaft och smaka av.
Tillsätt mer smör eller lite vatten om smaken blir för intensiv.
Vad passar att servera till lax med citronsmör?
Lax, potatis och
Comments