Kyckling med citron och vitlök i ugn – saftig, gyllenbrun och full av härlig smak

kan frysas i cirka 2–3 månader för bästa kvalitet.

Förvara gärna kycklingen tillsammans med lite av skyn så att den inte torkar ut.

Uppvärmning

Värm kycklingen i ugnen på cirka 175 °C tills den är genomvarm.

Tillsätt gärna lite vatten eller buljong i formen och täck med aluminiumfolie under uppvärmningen.

Det hjälper köttet att behålla sin saftighet.

Vanliga frågor om kyckling med citron och vitlök

Kan jag använda kycklingfilé i stället för kycklinglår?

Ja. Kycklingfilé fungerar bra, men tillagningstiden blir ofta kortare. Kontrollera innertemperaturen så att köttet blir genomstekt utan att torka ut.

Måste jag använda färsk citron?

Färsk citron