kålhuvudet och skär bort den hårda stammen.
Strimla vitkålen så tunt som möjligt med en vass kniv, mandolin eller matberedare.
Ju tunnare strimlor, desto lättare blir det för dressingen att fördelas jämnt.
Lägg vitkålen i en stor salladsskål.
Steg 2: Strimla rödkålen
Gör på samma sätt med rödkålen.
Skär bort den hårda mittdelen och strimla kålen fint.
Tillsätt den i skålen tillsammans med vitkålen.
Rödkålen ger salladen en vacker färg och en något kraftigare smak.
Steg 3: Riv morötterna
Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn.
Du kan också skära dem i mycket tunna stavar om du föredrar
Comments