eller en mandolin för att få jämna skivor.
Separera sedan lökskivorna till tunna ringar eller strimlor.
Ju jämnare bitarna är, desto lättare blir det att få ett bra resultat.
Steg 2: Torka löken
Lägg lökstrimlorna på hushållspapper och klappa dem försiktigt torra.
Detta hjälper till att minska mängden fukt på ytan.
För mycket fukt kan göra att löken ångas i stället för att bli krispig.
Steg 3: Blanda kryddorna
Lägg vetemjöl eller majsstärkelse i en stor skål.
Tillsätt vitlökspulver, paprikapulver, svartpeppar och salt.
Rör om tills kryddorna är jämnt fördelade.
Steg 4: Krydda löken
Lägg lökstrimlorna i en annan skål
Comments