Krispig kålsallad med morötter och krämig yoghurtdressing – enkel, fräsch och otroligt god

Strö över rostade solrosfrön eller pumpakärnor precis före servering.

Det ger extra crunch och en mild nötig smak.

Byt ut majonnäsen mot ytterligare två matskedar grekisk yoghurt.

Resultatet blir en friskare dressing med tydligare yoghurtsmak.

Hur länge håller hemlagad kålsallad?

Kålsallad med yoghurt och majonnäs bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare.

Den håller vanligtvis i cirka 2–3 dagar om den hanteras hygieniskt och förvaras kallt.

Kålen kan gradvis bli mjukare och släppa mer vätska.

För bästa konsistens kan du förvara grönsakerna och dressingen separat och blanda dem strax före