lök och ägg i bunken.
Krydda med salt, svartpeppar, muskotnöt och kryddpeppar.
Blanda försiktigt med en sked eller rena händer tills ingredienserna precis har gått ihop.
Undvik att arbeta färsen för länge, eftersom köttbullarna då kan bli kompakta.
Steg 3: Forma köttbullarna
Fukta händerna lätt med kallt vatten.
Forma färsen till cirka 20–24 jämnstora köttbullar.
Lägg dem på en tallrik eller skärbräda.
Om färsen känns mycket mjuk kan du ställa köttbullarna i kylskåpet i cirka 10 minuter innan stekning.
Steg 4: Stek köttbullarna
Hetta upp smör eller olja i en stor stekpanna på medelvärme.
Lägg i köttbullarna i omgångar så
Comments