utmärkt tillsammans med vaniljen.
Ställ fyllningen åt sidan medan du gör smuldegen.
Gör den smöriga smuldegen
Steg 5: Blanda de torra ingredienserna
Häll vetemjöl i en stor bunke.
Tillsätt strösocker, vaniljsocker, bakpulver och salt.
Blanda ordentligt så att bakpulvret fördelas jämnt i mjölet.
Steg 6: Tillsätt smör och ägg
Skär det mjuka smöret i mindre bitar.
Lägg ner smöret och ägget i mjölblandningen.
Arbeta ihop ingredienserna med fingertopparna, en elvisp med degkrokar eller en matberedare.
Målet är att få en smulig deg med både små och lite större smöriga smulor.
Degen ska inte arbetas ihop till en helt slät boll.
Comments