Krämig vaniljkaka med smuldeg i långpanna – enkel och saftig kaka med vaniljkräm

180 °C över- och undervärme.

Klä en långpanna eller rektangulär bakform med bakplåtspapper.

Låt gärna pappret sticka upp lite längs kanterna så att det blir lättare att lyfta ur kakan när den har svalnat.

Om du använder en form med löstagbara kanter bör du kontrollera att den sluter tätt.

Gör den krämiga vaniljfyllningen

Steg 2: Blanda puddingpulver och socker

Häll cirka 1,5 dl av mjölken i en skål.

Tillsätt vaniljpuddingpulvret och strösockret.

Vispa tills blandningen är helt slät och utan klumpar.

Det är viktigt att puddingpulvret löses upp ordentligt innan det blandas med den varma mjölken.

Steg 3: Koka vaniljpuddingen

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy