Krämig räksallad med avokado – fräsch, proteinrik och klar på 20 minuter

rödlök har för stark smak kan du lägga den i kallt vatten i cirka 5 minuter och sedan låta den rinna av.

Hacka persilja, gräslök och eventuell koriander.

Om du använder gurka skär du den i små tärningar.

Steg 4: Gör den krämiga dressingen

Lägg majonnäs och grekisk yoghurt i en skål.

Tillsätt citronsaft, citronskal, olivolja, dijonsenap och pressad vitlök.

Vispa eller rör ihop tills dressingen blir jämn och krämig.

Smaka av med salt och svartpeppar.

Vill du ha en friskare smak kan du tillsätta lite extra citron.

Steg 5: Blanda salladen

Lägg räkor, rödlök, persilja och gräslök i en

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy