färdigkokta räkor ska de först tinas i kylskåpet.
Låt räkorna rinna av ordentligt i ett durkslag.
Torka dem försiktigt med hushållspapper om de är mycket fuktiga.
Detta är viktigt eftersom överflödig vätska kan göra dressingen tunn och vattnig.
Steg 2: Skär avokadon
Dela avokadorna på mitten och ta bort kärnorna.
Gröp ur fruktköttet och skär det i jämnstora tärningar.
Ringla gärna över några droppar citronsaft för att bromsa missfärgningen.
Välj avokador som är mogna men fortfarande fasta. Då behåller bitarna formen när salladen blandas.
Steg 3: Förbered grönsakerna
Skala rödlöken och hacka den mycket fint.
Om du tycker att rå
Comments