cirka 1–2 minuter tills räkorna är genomvarma.
Undvik att låta såsen koka kraftigt efter att räkorna har tillsatts.
Färdigkokta räkor kan annars lätt bli sega.
Steg 7: Blanda med pastan
Lägg den nykokta pastan direkt i stekpannan.
Vänd försiktigt runt så att pastan täcks av den krämiga vitlökssåsen.
Om såsen känns för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.
Börja med 1–2 matskedar och tillsätt mer vid behov.
Steg 8: Servera direkt
Fördela räkpastan på fyra tallrikar.
Toppa med färsk basilika eller persilja och gärna lite extra parmesan.
Avsluta med några droppar citron om du vill ha en
Comments