med potatis och broccoli.
Rostade grönsaker
Morötter, paprika och zucchini kan serveras vid sidan av för en färgglad måltid.
Vanliga misstag när du gör potatisgratäng med broccoli
Potatisen blir hård
Det beror ofta på att potatisskivorna är för tjocka eller inte har förkokats tillräckligt länge.
Skär potatisen tunt och kontrollera att den nästan är mjuk före gräddningen.
Gratängen blir vattnig
Broccolin kan ha innehållit för mycket vatten.
Låt därför grönsakerna rinna av ordentligt innan de läggs i formen.
Såsen blir för tunn
Låt såsen sjuda några minuter extra så att mjölet hinner reda den.
Såsen blir klumpig
Det händer ofta
Comments