bitar så att de tillagas jämnt.
Steg 3 – Stek laxen gyllene
Hetta upp två matskedar olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Lägg försiktigt ner laxfiléerna.
Stek i cirka 3–4 minuter på första sidan tills de får en fin gyllene stekyta.
Vänd försiktigt och stek ytterligare 2–3 minuter.
Laxen behöver inte bli helt färdig i detta steg eftersom den ska tillagas klart i såsen.
Lyft upp filéerna och lägg dem på en tallrik.
Steg 4 – Stek grönsakerna
Tillsätt en matsked olivolja i samma stekpanna.
Lägg ner rödlök och paprika.
Stek i cirka 3 minuter under omrörning.
Tillsätt sedan zucchini
Comments