Krämig kålsallad med morot och rödlök – enkel, krispig och otroligt god

du krämig kålsallad steg för steg

Ta bort eventuella skadade ytterblad från vitkålen.

Dela kålen och skär bort den hårda stocken.

Strimla sedan vitkålen så tunt som möjligt med en vass kniv eller mandolin.

Lägg den strimlade kålen i en stor salladsskål.

Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn.

Tillsätt de rivna morötterna till vitkålen.

Morötterna ger salladen både färg, mild sötma och en god konsistens.

Skala rödlöken och skiva den mycket tunt.

Om du tycker att rå rödlök har för stark smak kan du lägga