En riktigt god kålsallad behöver varken vara komplicerad eller innehålla många ingredienser. Med färsk vitkål, saftiga morötter, rödlök och en krämig dressing kan du på bara några minuter skapa ett tillbehör som passar till nästan vilken middag som helst.

Den här salladen påminner om klassisk coleslaw och kombinerar krispiga grönsaker med en mild, frisk och smakrik dressing. Den passar lika bra till grillad kyckling och ugnsbakad potatis som till en matig lunch eller ett buffébord.

På sociala medier kallas liknande recept ibland för en ”magisk sallad”. Men det verkligt fina med den här rätten är inte några mirakulösa effekter, utan