Krämig citronpaj med 4 ingredienser – en enkel dessert utan ugn som alla älskar

vacker och somrig dessert.

3. Citronpaj med lime

Byt ut citronkoncentratet mot ett syrligt limekoncentrat av liknande styrka.

Resultatet blir en frisk limepaj med tropisk känsla.

4. Citronpaj med vanilj

Tillsätt 1 tsk vaniljsocker i fyllningen.

Vaniljen ger en rundare smak som balanserar citronens syra.

5. Fryst citronpaj

Låt pajen stelna helt i frysen och ta fram den cirka 15–20 minuter före servering.

Då får du en sval dessert med en konsistens som påminner om semifreddo.

Varför stelnar inte citronpajen?

Om fyllningen är för lös finns det några vanliga orsaker.

För svagt citronkoncentrat: En dryck med låg syrahalt kan ge