en lösare fyllning.
För mycket vätska: Extra vatten eller utspädd lemonad påverkar konsistensen.
För löst vispad grädde: Grädden behöver ha tillräcklig stadga innan den blandas med de övriga ingredienserna.
För kort kylning: Pajen kan behöva längre tid i kylskåpet.
Om fyllningen inte blir tillräckligt fast kan du servera pajen halvfryst i stället. Det ger en god, glassliknande dessert.
Hur länge håller citronpajen?
I kylskåp
Förvara pajen övertäckt i kylskåp vid högst 4 °C.
Den håller vanligtvis god kvalitet i cirka 2–3 dagar.
I frysen
Pajen går också att frysa.
Förpacka den väl så att den inte tar smak av andra
Comments