mjölk eller buljong.
Se till att soppan blir ordentligt genomvarm.
Vanliga frågor om broccoli- och cheddarsoppa
Kan man göra soppan utan grädde?
Ja. Du kan använda mjölk i stället, men soppan blir något mindre fyllig. Potatisen hjälper till att behålla en krämig konsistens.
Kan man göra broccolisoppa utan potatis?
Ja. Potatisen kan uteslutas, men soppan blir då tunnare. Du kan använda lite mindre buljong eller tillsätta blomkål för mer fyllighet.
Måste man mixa soppan?
Nej. Du kan låta grönsakerna vara kvar i små bitar om du föredrar en grövre soppa.
Kan man använda annan ost än cheddar?
Absolut. Gouda, hushållsost
Comments