Strö de rostade kokosflingorna över kakan och dekorera med väl avrunna ananasbitar.
Avsluta eventuellt med lite finrivet limeskal.
Skär i fina bitar med en vass kniv och servera kall.
6 tips för att lyckas med en perfekt ananas- och kokoskaka
1. Låt ananasen rinna av ordentligt
Detta är ett av de viktigaste stegen. För mycket ananasjuice kan göra fyllningen för lös.
2. Använd kall vispgrädde
Kall grädde är lättare att vispa och hjälper till att ge desserten en luftig konsistens.
3. Låt färskosten bli något mjukare
Färskost som inte är iskall blir enklare att vispa slät och blanda med övriga
Comments