Kokta eller stekta ägg – vilket är egentligen bäst till frukost?

• stekfett.
• Är enkla att kombinera med andra livsmedel.

Kokta ägg är särskilt praktiska under morgnar när tiden är knapp.

Så kokar du ägg

Lägg äggen försiktigt i kokande vatten och sänk värmen så att vattnet sjuder lugnt.

Ungefärliga koktider för normalstora ägg direkt från kylskåpet är:

Tiderna kan variera med äggens storlek och temperatur.

Kyl äggen i kallt vatten efter kokningen om du vill avbryta tillagningen och göra dem lättare att skala.

2. Stekta ägg – lika näringsrika men tillagningen spelar roll

Stekta ägg innehåller i grunden samma viktiga