potatis, låt grönsakerna bli ordentligt mjuka och tillsätt lite grädde mot slutet.
Kan barn äta potatissoppa?
Ja, den milda smaken brukar passa bra för hela familjen. Anpassa mängden salt efter barnens ålder.
Kan jag använda gammalt bröd till krutongerna?
Ja, dagsgammalt bröd är perfekt. Använd däremot aldrig bröd som har börjat mögla.
Sammanfattning – en klassisk potatissoppa att återvända till
Krämig potatissoppa med smörstekta krutonger är ett enkelt exempel på hur några få ingredienser kan bli en riktigt god måltid.
Potatis, morötter, lök, vitlök och grädde skapar en mild och sammetslen soppa, medan de gyllene krutongerna ger en härlig kontrast.
Receptet
Comments