Klassisk krämig potatissoppa med smörstekta krutonger – enkel och värmande husmanskost

portionsförpackningar och använd inom cirka 2–3 månader för bästa kvalitet.

Vanliga misstag när man lagar potatissoppa

Soppan blir för tjock

Potatis innehåller stärkelse som gör soppan tjockare.

Späd med lite varm buljong eller vatten tills du får önskad konsistens.

Soppan blir för tunn

Låt den sjuda utan lock några minuter så att en del av vätskan avdunstar.

Du kan också mosa några extra kokta potatisbitar och röra ner dem.

Soppan smakar för lite

Prova att tillsätta lite mer svartpeppar, färska örter eller några droppar citronsaft.

Smaka även av sältan.

Konsistensen blir klistrig

Det händer ibland när potatis mixas för kraftigt.

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy