fylligare dagen efter när ingredienserna har fått stå tillsammans.
Låt soppan svalna snabbt och ställ den sedan i kylskåpet i en lufttät behållare.
Den håller vanligtvis cirka 3–4 dagar i kylskåp vid högst +4 °C.
Värm försiktigt i en kastrull och tillsätt lite vatten eller buljong om soppan har tjocknat.
Förvara krutongerna separat så att de inte blir mjuka.
Kan man frysa potatissoppa?
Ja, men konsistensen kan förändras något efter upptining.
Soppor med potatis och grädde kan ibland bli lite gryniga.
För bästa resultat kan du frysa soppan innan grädden tillsätts och röra ner grädden vid uppvärmningen.
Frys gärna i
Comments