formen
Sätt ugnen på 180 °C över- och undervärme.
Klä botten av en springform med bakplåtspapper och smörj kanterna lätt.
Steg 2: Skär äpplena
Skala äpplena om du föredrar en extra mjuk kaka.
Ta bort kärnhusen och skär två äpplen i små tärningar.
Skär det tredje äpplet i tunna skivor som du sparar till garneringen.
Blanda äppelbitarna med citronsaft för att minska missfärgningen.
Steg 3: Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en stor bunke.
Tillsätt strösocker och vispa i cirka 2 minuter tills blandningen blir ljus och lätt skummig.
Detta hjälper till att ge kakan en luftig konsistens.
Comments