- timjan, valfritt
Du behöver också
- Rena glasburkar med tättslutande lock
- En kastrull
- En ren sked
- En skärbräda och kniv
Så gör du inlagd svamp steg för steg
Steg 1: Rengör svampen
Börja med att kontrollera att champinjonerna är färska och fasta.
Ta bort eventuella skadade delar.
Borsta bort jord och smuts. Om svampen behöver sköljas kan du göra det snabbt under kallt vatten.
Låt den sedan rinna av ordentligt.
Små champinjoner kan användas hela, medan större svampar delas i halvor eller fjärdedelar.
Steg 2: Förbered kryddorna
Skala vitlöksklyftorna och skär dem i tunna skivor.
Förbered lagerblad, pepparkorn och eventuella senapsfrön.
Comments