Ingefäravatten med citron – enkelt recept på en frisk och naturlig dryck

• 1 citron
• Några färska myntablad, valfritt

Så gör du steg för steg

1. Tvätta ingefäran. Skölj roten noggrant och skala den vid behov.
2. Skär i skivor. Skiva ingefäran tunt så att smaken lättare frigörs i vattnet.
3. Koka upp vattnet. Häll en liter vatten i en kastrull och låt det börja koka.
4. Tillsätt ingefäran. Sänk värmen och låt ingefäran sjuda försiktigt i cirka 10 minuter.
5. Låt dra. Ta bort kastrullen från värmen och låt stå ytterligare 5 minuter.
6. Sila drycken. Häll vätskan genom en fin sil och låt den svalna något.
7. Tillsätt citron. Pressa ner saften från en halv citron. Smaka av