Du kan förbereda flera delar av receptet innan tillagningen.
Skiva löken, hacka vitlöken och blanda kryddorna.
Förvara rå lever täckt i kylskåp och följ förpackningens sista förbrukningsdag.
Det är däremot bäst att steka levern nära serveringstillfället eftersom konsistensen kan bli torrare vid återuppvärmning.
Hur förvarar man rester?
Låt tillagad lever svalna snabbt och lägg den i en lufttät behållare.
Förvara i kylskåp vid högst 4 °C.
Ät helst inom 1–2 dagar för bästa kvalitet.
Värm försiktigt men ordentligt före servering.
Vanliga frågor om stekt lever
Vilken lever är bäst att steka?
Nötlever och kalvlever används ofta till klassiska leverrätter. Kalvlever
Comments